2008年12月8日星期一【第三天】整日天晴
原訂行程：台中縣谷關溫泉 → 南投縣國姓九份二山震災紀念園區
→ 南投─埔里小鎮懷舊之旅 (虎子山，寬元鐵店，殘牆風華，
埔里樹王公，百年楓香林)→南投清境農場。
住宿 – 南投 清境農場 (清境雲頂休閒山莊)
實際行程：台中縣谷關溫泉 → 南投縣國姓九份二山震災紀念園區
→ 南投埔里虎子山 → 南投清境農場。
住宿 – 南投 清境農場 (清境雲頂休閒山莊)
今天一早下床，當然是第一時間浸溫泉啦！無拍照？當然！私隱嘛！
浸完溫泉，便是吃早餐的時間喔！
水舞谷關渡假溫泉館提供的西式早餐
昨晚吃過不滿意的晚餐，我對今天的早餐也不予寄望。
第一碟送到桌上的是沙律，我便跟團友說：『可能這沙律就是今天的早餐啦！』
好彩當我吃完沙律不久，煎雙蛋，炸薯角和倍根也送到面前，一解我的困擾。
這就是溫泉桂花巷啦
吃完早餐後，我們便往水舞谷關對面溫泉桂花巷走走。雖然我未去過日本，但我覺得這條溫泉桂花巷好有日本的感覺。
免費足浴池
谷關吊橋
走過足浴池，便是在台灣旅遊時常看到的吊橋。這條吊橋給人的感覺是安全的，最低限度它兩旁的圍網是比人還高啊！
過橋後便是谷關另一處的溫泉館地區，這裏也是很有日本的味道。大家有時間的話可以經神木谷假期飯店、警光山莊、四季溫泉會館，走一走捎來步道。但因為我們今天有一段很長的路程好走，所以沒有瀏覽捎來步道。
我們走回頭路，又返回水舞谷關啦！
水舞谷關渡假溫泉館
豐原客運谷關總站就在水舞谷關渡假溫泉館的隔壁，所以blog友不是自駕遊的話，也可以搭乘豐原客運啊！
台(8)公路 ─ 谷關段
台(8)線谷關段，也是大家聽聞過的東西橫貫公路的谷關段。
處處有紅楓
台(8)公路 ─ 谷關段
寧靜、整潔的街道，給我很舒服的感覺。
谷關溫泉文化館
谷關溫泉文化館名副其實是以溫泉為主題的文化展示館，文化館主要是介紹與溫泉相關資訊，例如介紹溫泉的定義及形成、溫泉分類、世界溫泉分布和台灣溫泉簡介等。
谷關至梨山地圖
今天我的行程終點是南投縣的清境。最快捷的路線就是走台(8)線，由谷關開車經梨山到大禹嶺，轉台(14)甲經合歡山再到清境。
大家從上面的地圖，可以看到界介乎谷關至德基之間的一段台(8)線是虛線，意思是這段路是不能通過的。原因是921地震把這段公路毀了，不知道在何年何月何日才會通車。
所以我到清境，需要繞一個大圈，經國姓、埔里才可以到達清境。
谷關風景特定區牌樓
台(8)線是一條橫貫台灣中部的省道，西起台中縣東勢，東至花蓮縣新城，全長約187多Km。在921地震及敏督利颱風後全毀，至今仍未開放。
水舞谷關渡假溫泉館接待處
水舞谷關渡假溫泉館接待處的佈置
水舞谷關渡假溫泉館另一個入口及泊車的地方
大約在10:00左右便開車展開今天的旅程。在多次的台灣自駕遊，下面的路況也常有遇到。
對啊！就是修路啦！
往南投縣國姓九份二山921地震國家紀念園的路途上
在差不多到達國姓九份二山震災紀念園區時，發現這裏有很多所養鹿場。於是我們便停下來跟我的鹿鄉里打個招呼，也替牠們拍個照以作為留念。原來台灣國姓鄉養鹿的歷史也將近有一百年了。
究竟鹿養大了之後的用途是會怎麼樣呢？
當然是牠們頭上的鹿茸啦。
九二一地震紀念碑
有關921大地震
1999年9月21日，台灣發生規模高達7.3 級的921大地震，其威力相當於46顆原子彈的能量。當時驚人的威力，現在仍可以在九份二山所規劃的震災紀念園區看到。
921地震紀念碑上講解了當年地震發生時，在九份二山所造成的傷亡和影響，以及政府採取的應變措施等。
921地震發生至今多年，許多地區已經重建完成。但在九份二山震災紀念園區中，仍保留當時地震所留下的景象，讓大家仍可以藉著到這裏，更進一步了解這個百年大地震對台灣的影響。
傾斜屋
這是當地村民的房屋，因地震時並未震垮，卻因地面滑動影響而由東向西傾斜。
當進入此屋時，我感受到有一些暈眩。原來是因為人體內耳控制人體平衡之器官會和正常視覺經驗、及地心引力經驗有衝突，所以人會造成輕微暈眩感。
山體滑坡
地震前，九份二山在海拔1,172米。地震後，九份二山下降了約400米至海拔770米左右。
在地震時的四十幾秒內，九份二向下傾洩了3千5百萬立方米的土石。所傾瀉下來的土石即時將整段路厚厚的覆蓋著，急速滾下的土石再往下衝，將兩百米深的山谷被崩塌土石填平；同時，也阻斷了韭菜湖溪及澀仔坑溪的原有河道，形成韭菜湖及澀仔坑湖二個天然堰塞湖。我告訴大家，湖的地點距震央約五公里遠的，你可有想像一下地震的威力嗎？
3千5百萬立方米的土石？究竟是有多少啊？很難想像嗎？
我們假設以一輛運送泥頭的貨車可搬運10立方米的運載量計算，一天100輛貨車運載架之，也需要約100年的時間才能將之搬走，由此不難想像大自然的威力是多麼不可思議啊！
堰塞湖
這張照片未能拍出到堰塞湖的所在地。
我在這震爆點的茶檔飲了一杯美味咖啡，在跟茶檔老闆吹水時，才知道下面照片中，紅色屋頂的房屋，原是他自己擁有的餐廳，很不幸地，在地震的當天這正是地震的原爆點，就這樣，他的一切財產也成了泡影。而他自己就在地震時，趺入裂開的地縫裏，一條腿被狠很的夾住，在幾百次的餘震後，他才被其他的村民救出。他還跟我說，在地震前他是能聽得懂及說一兩句廣東話的，但現在只可聽得到一兩句廣東話。
地震發生時，積聚已久的能量就是從這震爆點釋放出來。大地在經過一陣天搖地動之後，山坡上大量土可向下滑落、滾落，也在此處劃了一條條的裂縫，巨石散滿一地。
忠心的你，也在憑弔嗎？
有如石破天驚震爆點，是當時地震的震央所在地
紅色的鐵皮餐廳原本是建在我拍攝的地點，但在爆發的一刻，鐵皮屋被拋到了對面的山頭上寺。
一線天
這原本是一整座的山石，在震爆時被如同刀劈般地一分為二，才出現如此特殊的奇景。
這是另一所紅色鐵皮屋
這所紅色鐵皮屋的原本位置是在山坡，大約在現時鐵皮屋的上方約150米山腰。地震時，鐵皮屋沿著崩塌的土石急速下滑，幸而鐵皮屋沒有翻覆或受到土石掩埋。鐵皮屋的一家人幸運地緊受輕傷。
紅色鐵皮餐廳就降落在紅色鐵皮屋差不多的原來位置
大家有沒有留意到在這裏的檳榔樹的生長方向是有些怪異的，你們不要以為我是採用了廣角的鏡頭來拍攝，這只是在爆發時使到這些檳榔樹也變了形而已。
我們在細看完這個地震的活教材後，帶著憂鬱的心情離開九份二山往埔里去。如果大家想增加對地震的認識，我建議大家可先到台中921地震教育園區先來個了解，因為這裏有專業人事為你作深入淺出的介紹。然後在到這裏再作深一層的印證。也可看看我這一編網誌 → Day 1 of 9 香港 ─ 台中市 對921地震教育園區的介紹。
南投縣 埔里鎮 振松記米粉
(紹興醉雞180元、燙青菜30元、米粉湯+魯蛋45元、炒米粉+丸子45元)
我們沿縣道147號北行再轉台(14)南行到達埔里，到達埔里酒廠時已經是13:30左右，所以我們在埔里酒廠斜對面的振松記米粉用午餐。大家如有留意，我在2008年1月也曾到此用午餐。就是好味，所以在計劃行程時已經安排會在振松記吃好味米粉啦！
今天的午餐共消費台幣300元(港幣73元)，另外我們又買了10包每包重700g的米粉，我們請老闆將10包米粉打包以方面在回港時寄存在行李倉。未來幾天，這10包米粉也成為我們行李的一部份了。
南投 埔里 振松記米粉(700g的包裝)
試想想，如果這裏的米粉不好吃，我會不會從老遠把它們帶回香港呢？
在此引述振松記米粉炒米粉及涼拌米粉的建議製法。
炒米粉
米粉在製造過程中已用100度攝氏的熱水煮熟再烘乾，所以不論你是炒米粉或是煮湯米粉，你只要先用溫水將乾米粉泡軟或者用冷水浸軟備用皆可。
1733的製法：先用熱水將乾米粉煮軟，再用水過冷河(用冰水會更好)，這樣可使炒出來的米粉，口感會更爽更軟。
配料：
五花肉切絲、蔥切段、香菇切絲、冬蝦，也可以加入洋蔥絲和紅蘿蔔絲。
1733配料：
瘦肉切絲、蔥切幼絲、冬菇切絲、蛋炒熟後切粗條、薑絲及中國芹菜切絲。
鍋內先放入豬油或清香油，先將蔥段爆香，再放入五花肉切絲、香菇切絲和冬蝦一齊炒香。可選擇在鍋內的四周淋上一圈的五香醋(烏醋)，再加入少許醬油，這樣炒出來的米粉色澤才會好看。之後加入青菜和一些水，炒軟後暫時熄火。
把已浸軟及瀝乾水份的米粉放入已炒好的佐料內，(可先用盆子把佐料盛出一些，等米粉炒好後撤在上面，看起來比較有料唷！)左手用煎匙，右手用筷子一邊翻米粉、一邊快炒，將佐料及米粉混合好，加入適量的黑胡椒及一些香菜或芹菜粒，最後在米粉証面淋上一些清香油，就是 一盆色香味俱全的炒米炒。
1733炒米粉：
燒紅鑊，把油放入鑊內，將醃過的瘦肉絲平均地放在鑊內，開大火，最初不要炒肉，待嗅到有少少肉味才快炒，(此舉可保存肉汁，炒出來的肉才不會粗糙)。將肉絲盛起，洗鑊。
將雞蛋攪拌，放入適量的鹽。把油放入鑊內，將蛋漿放入，將蛋漿煎成餅狀，然後切粗條。將蛋絲盛起，洗鑊。
把少量油放入鑊內，放入冬茹絲快炒，然後加入蠔油及小量清水將冬茹炆熟。將冬茹絲盛起，洗鑊。
再下油，將部份薑絲、蔥絲和中國芹菜炒幾下，然後將米粉放進鑊裏，用筷子將米炒逐少部份翻起，翻至鬆散後放回鑊裏。如是者將米粉由凍炒至熱，(目的是將米粉加熱，而又不會使米粉聚集成一束一束形狀。米粉在上面已經說過，在製作過程中已經熟了，現在的動作只是把米粉加熱而已。)
感覺米粉已經熱，加入適量的幼鹽，餘下的薑絲、蔥絲和中國芹菜，再把米炒翻幾翻，然後將所有配料放進鑊裏，把所有配料跟米粉混合，最後是加入適量的豉油(醬油)，再把米粉翻至豉油的顏色混和至米粉上即成。
注意事項：
大家覺得我好像將米粉翻了很久似的，其實不是，翻的時間只是視乎米粉及有關的配料多少，爐火的大小，你的動作快與慢的情況而定。
如大家平時是少下廚的話，鹽和豉油(醬油)不要下太多，因為在某些配料當中已經加入調味，那些肉汁會在翻動米粉時混入了米粉上，太鹹了是吃不下的喔！
翻動米粉時，爐火太猛會使米粉容易弄焦(燶)，爐火太慢又不易使米粉熱，所以要不時將爐火調慢或加大呀。
在振松記食完米粉餐，我們便開車到打鐵街 ─ 寬完鐵店。寬完鐵店其實是南興街347號，可能是因為打鐵業的沒落，我們來到所謂打鐵街，一點兒也沒有打鐵的味道，而寬完鐵店也像隱沒在這個時空似的。在旅遊書籍上的介紹說寬完鐵店有提供觀光服務，遊客可親身嘗試打鐵。可能是中午過後或是不是旅遊旺季，我們感覺不到有此服務，所以也沒有下車便離開了。
離開打鐵街，我們到原定下一站的景點 ─ 殘墻風華。從旅遊書籍上知道，所謂殘墻風華，其實是在921集集大地震後，埔里到處都是倒塌的房屋，有一批埔里的藝術家來到金鶯山加油站對面的中正市場殘樓進行彩繪等藝術工作，主要目的是帶給埔里人在天災後有一點溫暖，希望人們可以漸漸走出悲情。很可惜的是我們在這裏找了20多分鐘也找不到這些有激勵的藝術創作。
原定兩個想到的地方泡了湯，我們便往附近的虎子山。虎子山是鳥瞰埔里全景的最佳地點，由地理中心碑旁的車路開車而上至免費停車場或可以由正門拾級而上也可以。
由此『山清水秀』碑拾級而上，到達海拔556米的虎子山。
從虎子山頂遠眺埔里鎮最高的地標建築，普天精舍。
我相信這裏也是觀看埔里夜景的好地方。
從虎子山頂遠眺埔里郊區金碧輝煌的中台禪寺
從虎子山頂鳥瞰埔里
虎子山上這四條石柱有點像加拿大的圖騰
台灣地理中心碑，在日治時代，日人以此處為基地，開始為全台灣的地籍測量，所以才立碑以作記錄。戰後改建，後來因重測，地理中心改立於虎子山頂，原碑改名為「山清水秀」碑。
遊罷虎子山時已差不多15:15，也是時候上清境啦！
我們開車駛進台(14)省道，向著上山的方向走。走著走著，沿路看到很多受到颱風吹襲而損毀的道路也正在修復當中，使我記起在9月份那一次旅程，我在清境清境雲頂休閒山莊吃早餐時，看到這一段的台(14)省道是沒有汽車的，因為就是路基毀了而封閉啊！
在霧社遠眺在群山擁抱之中，海拔1,100米的碧湖
從埔里走了差不多50分鐘上山的山路到了霧社，2479QQ也忍不住要停下來，看看美麗的碧湖。
南投 清境 霧上桃園露天茶座及免費停車場
南投 清境 霧上桃園海拔2,050米的7-11便利店
從霧社再往上走了大約15~20分鐘便到達清境霧上桃園，9月份在這裏的粉紅色天空跟現在的灰藍色天空有著不同的感覺。
在霧上桃園小休及替朋友購買洗頭水後便前往清境雲頂休閒山莊Check-in。因為早在網上預訂了今天的住宿是一泊二食，即有免費泊車及包晚餐及早餐，所以我們今晚有的是時間，可以在雲頂享受休閒的一個晚上，。今天我們入住的是208號房間。
陽台外山景
陽台
一面洗澡，一面看外面的景致。
如廁時也可以欣賞風景
雲頂休閒山莊房間號碼208
今天在這裏入住的只有我們和另外兩個香港來的遊客，但民宿主人說該兩名客人還沒有到。
晚飯已在Check-in時已約好在19:00，所以是時候到餐廳啊！
雲頂休閒山莊的夜色
其實室外的氣溫也很低，又下著微雨和有風，這濕凍的感覺很有滋味。民宿主人說今天早上10時左右曾下過雪，不過不是很大。
明天不知道上合歡山的路況如何，不知道是否可以從清境順利到武陵農場呢！
算罷，既來之，則安之。現在想的應該是先把肚子填滿。
Check-in大堂
公眾休息區
由這裏往下走就是用餐的地方啊！
餐廳
我們的超美味晚餐
餐後回房，開著電氈，看電視，今晚看的節目是寵物要減肥，喜愛寵物的blog友一定會喜歡收看的。
[今天2479QQ走了98Km]
Day 5 of 9 台中 武陵農場 ─ 桃園 拉拉山
